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冷链运输的冷链运输的运输要求
冷冻食品冷链名义基准温度为-18℃以下，运输过程温度的回升限度为-15℃，并要求尽快降至-18℃。冷藏车装载货物前，车厢内温度应预冷到-10℃以下。冷冻食品温度超过-12℃，拒收。
运输过程中不应擅自打开运输设备厢门及冷藏食品、冷冻食品的包装。运输设备厢体内的温度应始终保持在冷藏食品、冷冻食品要求的范围内。温度自动记录设备的记录间隔应？≤？5？min，超出允许的波动范围应报警。
运输冷藏药品需应符合以下条件才能运输药品：（1）冷藏车应符合新版GSP（卫生部令第90号）要求及内国家标准容要求—《QC/T450保温车、冷藏车技术条件》。（2）冷藏车具有自动调控温度、显示温度、存储和读取温度监测数据的功能。
中国冷链物流的需求和目前发展水平 冷链物流所涉及的商品主要分为：肉制品、速冻食品、冷饮、果蔬、乳制品、生鲜食品、医药针剂等。中国作为农业大国，有着丰富的冷链运输***。
基本要求 1 冷藏药品生产企业应具有并能出具支持冷藏药品在贮藏、运输过程的温湿度稳定性数据；供应商、冷链物流商应向销售商提供冷藏药品生产企业出具的温湿度稳定性数据。
第一，必须***用冷藏车或者冷藏箱或保温箱进行运输。第二，以上运输设备必须经过验证。第三，运达对方必须提供给对方 在运输途中的温湿度记录。冷藏药品温度要求是不能超过2-8度，自动监控的温湿度记录不得超过5分钟记录一次。
需要冷冻的食品能够快递吗,例如肉制品之类易变质的食品
海运：对于某些特定类型的货物，如海鲜和冷冻食品，海运也可以是一种选择。在海运过程中，可以使用专门的冷藏集装箱或冷冻舱来保持货物的新鲜度。
快递可以邮寄冷冻肉食品。邮寄的包装密封完好即可，防止变质。
可以，快递熟食方法如下：快递熟食是可以的，因熟食需要冷冻保存，用专业的冷冻食品快递相对好。熟食里面一般有水分较多，而水分利于细菌的繁殖生长，所以风干脱水处理的熟食相对好储运。
如果是速冻冷鲜食品，保存在0度左右就可以，比如三文鱼，速冻食品快递时候放点冰块，只要快递送到以后，冰块不融化都可以，所以根据冷鲜食品可以根据快递到达时间可以选择普通快递快递。
冷链市场(冷链物流的现状与未来发展趋势)
根据中物联冷链委给出的数据，2021年我国冷链物流市场达到2%的增速，市场规模达到4184亿元。行业集中度相对较低 近5年来冷链业务发展迅速，重点企业营收规模不断扩大。
据平安证券测算，到2025年我国冷链物流市场总规模约为9154亿元。在疫情常态化的情况下，医药冷链和生鲜蔬果的仓储需求剧增，这使得我国对于冷链发展的重视程度越来越高。
在疫情防控常态化形势下，2021年冷链物流发展势头强劲，市场需求总量达75亿吨。2021年市场规模超4000亿元 据初步统计，2021年国内生鲜零售市场总额超过4万亿元，同比涨幅突破8%，呈稳步增长态势。
不仅冷库等设施面临闲置，经冷链储运的农产品也很难在市场中获取相应的价格，所以这些小型冷库也难以实现长期发展。
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